ほぐれおにぎりスタンド

４月２日から２日間kamenosの森でおこなわれる「おにぎり」イベント
琢磨さんと橋本さんの男子２人が厳選された海苔や具材を使ってにぎる

「おにぎり」

出張ほぐれおにぎりの2人がにぎる「おにぎり」は
ただ「おにぎり」をにぎるだけではないのかも知れない。
二

2人から元気をいただいているのである

２種類頼むと、「１つ目をおにぎりを素早く味わって下さい」と琢磨さん
パリパリの海苔が、まずは食感を刺激する
その後、お米がほぐれて
お米の旨みと具材が口の中に広がる

そうしている間に２つ目のおにぎりが完成し
１つ目とは違った味を楽しむ

やはり「おにぎり」は遠足や運動会など
楽しい時に食べた方が美味しい
出張ほぐれおにぎりスタンドは賑わいもつくりだす
別府湾と竹林を背にした「おにぎりスタンド」は桜の木の下で躍動していた

佐賀米　さがびより
日本穀物検定協会が行っている「米の食味ランキング」で、最高ランクの”特A評価”を獲得。甘味というよりもお米の旨味があるお米

お米のランク
ランクは、複数産地のコシヒカリのブレンド米を基準米とし、これと試験対象の産地品種を比較して概ね同等のものを「A’」、基準米よりも特に良好なものを「特A」、良好なものを「A」、やや劣るものを「B」、劣るものを「B’」として5段階評価を行い、この結果を毎年食味ランキングとして発表している。