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ヴィーガンcooking school

11月の
ヴィーガンCooking School のお知らせです。

中津からホリスティックカフェのオーナーシェフ神成幸恵さんをお招きしてのお教室です。
https://www.facebook.com/holistic.cafe.sachie/

毎回 初めての方も参加してフレッシュな気持ちで開催しています。

お教室を通してご自分の身体や環境と向き合うきっかけになればと思います。

家庭でも気軽に取り入れられるメニューとなっていますので
どうぞお気軽にご参加お待ちしています。

◾️料金 : 5500円(税込)

◾️日程 : 11/5(月曜)
11:00〜14:00

◾️会場 : kamenos

◾️持物 : エプロン 筆記用具
お野菜はできる限り日出町の有機野菜と幸恵さんのお庭で作られた材料などを揃えております。

【11月メニュー】

✴︎蕎麦の実と根菜のラグーソース
✴︎パセリソース
✴︎柿のプティング

旬の食材とハーブをコトコト煮込んで作ります。
ご飯や麺類はもちろん、パンにのせても美味しく頂ける万能ソースです。身体の芯から温まりますよ。
クリスマスやお正月などのパーティーにもぴったりのレシピです。

パセリソースを使った見栄えのよい盛り付けのちょっとしたコツもお伝えします。

デザートには柿のプティング。大分県産のオーガニックな食材にも触れてくださいね!ご参加をお待ちしております!

【神成幸恵さんプロフィール】

2014年より大分県中津市にてホリスティックカフェ設立。
ヒト、動物、植物、微生物、細菌、ウィルス等、地球上の全てが、それぞれが尊重し合い、愛をもって、愉しく健康に共生していけるホリスティックライフを目指した食の提供を行う。白砂糖、化学調味料、添加物などは一切使わず、有機、無農薬のお野菜と天然の材料を使用。
カフェ営業の他、料理教室、企業やレストラン開業の調理指導、コラムの掲載。

自然療法家
アロマセラピスト
アロマテラピーインストラクター
ハーバルセラピスト
表千家地方講師
僧侶

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